Opis

Chilli grys

Składniki: chilli grys.

To nic innego jak rozdrobniona papryka chilli. Owoc rośliny pochodzącej z tropikalnych rejonów Ameryki Południowej. Obecnie uprawiany głównie w Indiach, Tajlandii oraz Europie (w warunkach szklarniowych).

Papryka chilli to silnie wyrazista i pikantna przyprawa. Forma grysu pozwala na zatrzymanie większej ilości aromatu, ostrości i składników czynnych. W kuchni stosowana do marynat mięsnych, jako ostra panierka lub forma dekoracyjna dania. Używana do pikantnych potraw kuchni węgierskiej, hiszpańskiej, meksykańskiej orientalnej i włoskiej. Dobrze komponuje się z dziczyzną, wieprzowiną czy drobiem. Stanowi doskonały dodatek do zup, sosów, wędlin, serów, ryżu.

Kraj pochodzenia: Indie

Informacje o alergenach: W zakładzie pakowane są również, sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, gorczycę, laktozę jaja, seler, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można wykluczyć w 100% wystąpienia w produkcie tych surowców.

Produkty powiązane

Anyż gwiazdki na wagę

Anyż charakteryzuje się wyrazistym smakiem i lekko słodkim aromatem z delikatną nutką lukrecji. Stosowany w postaci całych owoców, rozdrobniony lub zmielony. Używany w kuchni tajskiej, koreańskiej, chińskiej, japońskiej. Żucie nasion anyżu niweluje nieświeży zapach z ust.

Olejek anyżowy dodaje się do niezbyt mocnych alkoholi, a gwiazdki anyżu stosowane są do aromatyzowania piwa grzanego.

Spożywanie anyżu działa korzystnie na proces trawienia.

Cena: 1,79 zł