Ryż czarny na wagę

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny 1kg
Cena: 15,00 zł 15.00














ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Ryż czarny

Kraj pochodzenia: Kambodża

Ryż to roślina zbożowa z rodziny wiechlinowatych, pochodząca z południowo wschodniej Azji.  Znana w uprawie od ponad 5 tys lat, rozpowszechniona na terenach tropikalnych i subtropikalnych Azji i Afryki. Ryż zajmuje drugie miejsce zaraz po pszenicy w światowej uprawie zbóż. Spożywany jest w postaci kaszy, ryżu preparowanego (dętego), płatków i mąki. Stosowany jest również do wyrobu napojów alkoholowych, ze skrobi ryżowej wyrabia się m.in., puder kosmetyczny, krochmal. Słoma ryżowa służy jako pasza, wykorzystywana jest do wyplatania mat oraz wyrobu papieru. 

Ryż zawiera wiele składników odżywczych: skrobi, węglowodanów,błonnika, białka, tłuszczów wielonienasyconych. Zawiera wiele soli mineralnych, jest dobrym źródłem magnezu, fosforu, manganu, żelaza, cynku, selenu i miedzi  oraz witamin z grupy B (B1, B2, PP, B5, B6, kwas foliowy). Ryż jest produktem lekkostrawnym i łatwo przyswajalnym przez nasz organizm. Posiada wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Reguluje trawienie i działa przeciwbiegunkowo, dlatego polecany w dietach dla osób z dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Zapobiega występowaniu wielu chorób, regulując poziom cukru we krwi oraz obniżając poziom cholesterolu. Ryż zalecany jest również sportowcom gdyż doskonale uzupełnia poziom węglowodanów, tak potrzebnych w przypadkach wzmożonego wysiłku fizycznego. Produkt ten naturalnie nie posiada glutenu, więc jest dobrym składnikiem diety osób nietolerujących glutenu i chorych na celiakię.

Ryż czarny występuje w wielu rejonach Azji. Niegdyś dostępny jedynie dla bogatszej grupy społeczeństwa. W Chinach nazywany był "zakazanym" ponieważ zarezerwowany był jedynie dla cesarza. Obecnie niezbyt popularny m. in. ze względu na wysoką cenę. Stanowi źródło wielu składników odżywczych i witamin. Zawiera wiele przeciwutleniaczy i witaminy z grupy B oraz witaminę E. Dzięki temu pozytywnie wpływa na stan włosów skóry i paznokci, zmniejsza ryzyko powstania nowotworów, a także zapobiega starzeniu.

Ryż czarny stosowany jest do dań z dziczyzny, drobiu oraz ryb. Czas gotowania wynosi 35-40 minut. Charakteryzuje się lekko orzechowym aromatem, a jego kolor po ugotowaniu staje się purpurowy.

 

Wartość odżywcza produktu

W 100 g

W porcji 50 g

%RWS* w 50 g

Wartość energetyczna

670 kJ / 160 kcal

335 kJ / 80 kcal

4 %

Tłuszcz

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone

1,5 g

0 g

0,75 g

0 g

1 %

-

Węglowodany

- w tym cukry

34 g

0 g

17 g

0 g

7 %

-

Błonnik

1 g

0,5 g

-

Białko

4 g

2 g

4 %

Sól

0 g

0 g

-

 

Informacje o alergenach: W zakładzie pakowane są również, sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, gorczycę, laktozę, jaja, seler, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można wykluczyć w 100% wystąpienia w produkcie tych surowców.

Warunki przechowywania: Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci w szczelnie zamkniętych opakowaniach. Chronić od światła, wilgoci, oraz wysokich temperatur.

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl